Aioli vegan

Aioli zum Grillen im Sommer

Für die beliebte Knoblauchsauce brauchst du:

250ml Rapsöl

150ml Soja-Drink

4-5 Knoblauchzehen

1 EL Senf

1 TL Salz

1 TL Rohrzucker

1 TL Pfeffer

Saft einer Limette

 

So wird' s gemacht:

Knoblauch schälen und von den Herzen befreien (dann riecht der Knoblauch nach dem Essen nicht so stark). Zusammen mit dem Soja-Drink pürieren.

Frischer Knoblauch und Sojadrink

Senf, Limettensaft und Gewürze hinzugeben und alles noch mal gut durchmixen.

#BBQ #Aioli #Sommer #vegan

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